Rabada com Polenta e Agrião é fácil de fazer e fica uma delícia
Ingredientes
Rabada
2,5 quilos de rabo bovino (dê preferência as partes do meio, que são mais macias)
2 dente(s) de alho
100 gramas de salsão
50 ml de azeite
2 cenouras médias
1 garrafa de vinho tinto seco
2 folha de louro
sal…